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On 26.08.2020
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Nach dem ersten Öffnen den Inhalt in einen geeigneten Behälter mit Deckel geben, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

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Das kommt ganz darauf an, was Sie kochen. In der Regel wird die Kokosmilch jedoch relativ zum Schluss beigemischt, da sie lediglich mit den anderen Zutaten vermengt, nicht aber gekocht werden muss.

Kokosmilch ist ein rein pflanzliches Produkt. Besonders dann, wenn sie noch nicht verarbeitet wurde, kein Zucker und auch keine anderen Zusatzstoffe beigemischt worden sind, bleiben Mineralstoffe und Vitamine erhalten.

Darüber hinaus enthält die Milch etwa 20 Prozent Fett, was sie deutlich weniger fetthaltiger macht als Sahne.

Kokosmilch hat auf Milliliter etwa Kalorien. Das mag auf den ersten Blick viel erscheinen. Allerdings sind etwa 20 Prozent der Milch Fett — daher auch die Kalorien.

Kokosmilch kann pur getrunken oder zum Kochen sowie Backen verwendet werden. Weiterhin lassen sich mit ihr Smoothies und Cocktails verfeinern.

Kokosmilch sollte normalerweise keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Einige Produkte enhalten zusätzliche Konservierungsstoffe und Emulgatoren.

Das wird allerdings auch auf der Verpackung beziehungsweise der Verkaufsseite gekennzeichnet. Oft verfestigt sich lediglich der obere Teil in der Dose, die Bestandteile unter dieser festen Schicht sind hingegen flüssig.

Durch das Rühren wird beides miteinander vermengt und die Milch hat die gewünschte Konsistenz. Was ist Kokosmilch? Wenn Sie mit Kokosmilch kochen möchten, eignen sich besonders jene Gemüsesorten, die Sie bereits von chinesischem Essen kennen.

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